Prepara esta michelada cubana con tu cerveza favorita para ver la final Cruz Azul vs Santos

Este jueves 27 y domingo 30 se llevarán a cabo los partidos de ida y vuelta entre el Cruz Azul y el Santos para disputarse el campeonato de la Liga MX, el primero se llevará a cabo en Torreón mientras que el partido final se jugará en el Estadio Azteca de la CDMX y si tienes planeado disfrutar de este evento deportivo que mejor manera que hacerlo con una deliciosa michelada en mano para alentar a tu equipo favorito.

Esta vez te enseñaremos a preparar la clásica michelada cubana, llena de sabor y muy refrescante, que como pasa con la mayoría de platos y bebidas tradicionales no se conoce muy bien el origen de su creación, algunas versiones apuntan a San Luís Potosí como el lugar de nacimiento de la michelada mientras que de su variación "cubana" con salsas y condimentos no se tiene claro donde se inventó.

Michelada cubana

Ingredientes

• 1 Cerveza clara
• 2 Limones
• 1 cucharada de Jugo sazonador tipo Maggi
• 1 cucharada de Salsa inglesa
• 1 cucharada de Salsa de soya
• Sal y Pimienta
• Chile en polvo
• Hielo (opcional)

Comienza escarchando el vaso donde tomarás tu michelada cubana, para ello, coloca en un plato un poco de sal y chile en polvo, después unta con jugo de limón el borde del tarro o el vaso y colócalo boca abajo en el plato para que la sal y el chile se queden pegados en el borde, también puedes colocar un poco de hielo en el vaso aunque esto es opcional ya que algunas personas prefieren solamente la cerveza fría sin diluir con el hielo.

En un recipiente pequeño exprime el jugo de los limones y después cuélalo para eliminar la pulpa y los huesos, después mezcla la salsa inglesa, el jugo sazonador, la salsa de soya, el jugo de limones, una pizca de sal y una pizca de pimienta, cuando estén todos los ingredientes incorporados coloca esta salsa en tu tarro y sirve tu cerveza bien fría, al terminar mezcla suavemente con una cuchara y disfruta.