5 batidos con proteína ideales para después de hacer ejercicio

La proteína es un macroalimento necesario para la vida, cuya principal función consiste en la formación de músculos, huesos, piel y otros tejidos, pero también es un aporte de energía. Es por esta razón que la proteína resulta tan importante para los deportistas, debido a que una forma de recuperarse y ganar masa muscular.

Por esta razón, algunos optan por hacer batidos ricos en proteína, que pueden ser una buena forma de complementar los nutrientes necesarios para las rutinas de ejercicio, además de tener otros beneficios. A continuación te compartimos cinco recetas de batidos con proteína que te ayudarán a estar en mejores condiciones y te decimos algunos consejos para tener los máximos beneficios.

Si bien estos batidos también son saciantes y aportan diversos nutrientes, no es recomendable tomarlos como un sustituto de la comida o de la cena de forma regular, pero en ciertas ocasiones puedes incluirlo en la noche si no tienes mucho tiempo o ánimo de preparar algo muy elaborado. Recuerda que para tener mejores resultados siempre debes consultar con un nutriólogo o especialista.

5 batidos con proteína

1. Batido de avena y plátano

Ingredientes:

• 2 plátanos
• 3 cucharadas de avena
• 2 vasos de leche
• 5 huevos
• 1 cucharadita de miel de agave
• Canela en polvo

Pasa los ingredientes a la licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea, sirve y espolvorea un poco de canela en polvo. Es recomendable que "cocines" los huevos, colócalos en un platón y bate con un tenedor, mete al microondas hasta que esté cocido, deja que se enfríe y usa en la mezcla, de esta forma te asegurarás de matar alguna posible bacteria.

Si te es posible, lo mejor es usar la avena remojada, es decir, se coloca en un platón con suficiente agua para cubrirla durante una noche, a la mañana siguiente se enjuaga y está lista para usarse.

Si no tienes mucho tiempo puedes cocinarla con agua suficiente para cubrirla hasta que se suavice, espera a que se enfríe para batirla. Esto es recomendable porque ayuda a absorber mejor sus nutrientes y evita inflamación intestinal.

Se aconseja tomar este licuado en cuanto se hace, después del ejercicio para obtener los beneficios de estos alimentos. Este batido ayuda a aumentar la masa muscular, evitar calambres, relajar los músculos, así como a reparar y regenerar los tejidos.

2. Batido vegano

Ingredientes:

• 1 taza de leche de soya
• 1 plátano
• 1 cucharada de chía
• 1 cucharada de hojuelas de avena
• 1 cucharadita de chocolate en polvo sin azúcar
• 6 hojas de espinaca

Coloca los ingredientes en la licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea. En este caso, al ser menor cantidad de avena no hay problema si no la puedes remojar, aunque sería lo ideal.

Se recomienda tomar este batido vegano después de hacer ejercicio y en cuanto se prepara para obtener los mejores resultados. La proteína de este batido se obtiene principalmente de la leche de soya y las semillas de chía, mientras que los otros componentes enriquecen la bebida.

Recuerda usar chocolate sin azúcar, pues de esta forma te asegurarás que estás consumiendo los nutrientes del cacao, en tanto a la espinaca, enriquece con diversos minerales y vitaminas al batido, pero si no te encanta el sabor, puedes omitirlas.

3. Batido de frutos secos

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras
• 1 plátano congelado
• 1 cucharada de chocolate en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de cacahuetes natural
• 2 cucharadas de almendras sin piel
• 2 dátiles

Para congelar el plátano recuerda meterlo sin cáscara y de preferencia ya en rebanadas al congelador. Pásalo a la licuadora con los demás ingredientes, los dátiles sin huesos y los frutos secos si te es posible colocarlos a remojar antes en la leche para que sea más fácil batirlos. Mezcla hasta obtener un batido homogéneo.

Si a esta altura te has preguntado por qué el plátano está presente en estos batidos es debidio a que resulta energético e ideal para deportistas debido a su alto aporte de potasio, además de ser una fuente rica de complejo B, vitaminas A y C.

En cuanto a los frutos secos como los cacahuates y las almendras son una fuente importante de proteínas vegetales, aunque también aportan ácidos grasos Omega 3 y 6, carbohidratos, fibra, vitamina E, potasio, fósforo y hierro, entre otros nutrimentos.

Se aconseja tomar este batido en cuanto se prepara, después de hacer ejercicio, así que te recomendamos colocar las semillas a remojar en cuanto empiezas tu rutina para así tenerlas más suaves, lo mismo puedes hacer para congelar el plátano.

4. Batido de duraznos

Ingredientes:

• 2 duraznos
• 2 manzanas
• 200 gramos de yogur griego
• 1/2 taza de hojuelas de avena
• 1 clara de huevo
• 1 taza de agua de coco natural

Lava los ingredientes y pica la fruta en trozos, los duraznos sin hueso, pasa todo a la licuadora, la avena nuevamente te recomendamos que esté remojada y la clara de huevo cocida, bate todo hasta tener una mezcla homogénea.

Se recomienda tomar este batido después de hacer ejercicio y en cuanto se prepara para obtener buenos resultados.

La proteína de este batido se obtiene principalmente de la clara de huevo y el yogur griego, que te ayudarán a sentirte con más energía y satisfecho, además de que sus otros ingredientes logran una buena mezcla de sabores que serán ideales para tu paladar.

En tanto, el durazno es rico en antioxidantes, minerales, vitaminas A, C, B6, E y K, así como potasio, manganeso, cobre y fibra.

5. Batido de aguacate

Ingredientes:

• 100 gramos de queso ricota
• 1 aguacate
• 1 vaso de leche vegetal
• 2 cucharadas de avena

Pasa los ingredientes a la licuadora, de preferencia la avena remojada y si no te es posible conseguir el queso ricota puedes usar cualquier otro queso fresco bajo en grasa. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea, toma en cuanto esté listo y después de hacer ejercicio.

Quizá te parezca extraña la combinación, pero lejos de lo que puedes imaginar, este batido tiene un buen sabor, además de resultar muy cremoso. El queso ricota aporta una buena cantidad de proteína, mientras que el aguacate por otra parte es rico en vitaminas A, C, E, K y niacina.

También aporta ácidos grasos Omega 3 que ayuda a aumentar la masa muscular, además de tener Omega 7 y 6, también aporta potasio, proteínas y otros fitonutrientes que te ayudarán después de hacer ejercicio.