¿No sabes qué tomar? 7 bebidas perfectas para acompañar tus postres

Un buen platillo se disfruta mejor siempre y cuando tengas el maridaje que lo complemente a la perfección a un lado, lo mismo pasa con los postres, una buena bebida para acompañarlo siempre hará la diferencia, sus aromas, temperaturas son capaces de armonizar con las características del postre para elevar tu experiencia dulce a otros niveles así que checa aquí con que bebidas puedes acompañar tus postres.

Café

El café es la bebida por excelencia para los postres, con sus notas amargas y sus aromas intensos la hace la bebida perfecta para acompañar postres cremosos o con chocolate, te recomendamos tomarlo sin azúcar ya que de esta manera podrás apreciar mejor su combinación con el plato, además si tu postre es muy dulce es muy probable que este termine por cancelar el dulzor de tu café.

Vino espumoso

Los vinos espumosos son una bebida a tener en cuenta para postres si estos son fríos y cremosos, la acidez y las burbujas de vinos como la cava o la champaña te ayudarán a redondear la experiencia en el paladar y despertar los sabores del postre, además como tiene temperaturas similares no competirán en tu boca, por lo que ofrecen una degustación redonda para este tipo de postres.

Infusiones

Las infusiones ofrecen un abanico muy amplio de combinaciones para probar con tu postre, pueden ir desde ligeras hasta aromáticas, pasando por calientes o frías, te recomendamos las ligeras y calientes para los postres que contengan muchas especias o condimentos, y las intensas y frías para aquellos postres que sean cremosos o tengan cítricos entre sus ingredientes.

Vino Seco

La acidez de los vinos secos y su profundidad en boca son ideales para combinar con postres y platos dulces, para aprovechar mejor las características de este vino te recomendarlos emparejarlo con postres frutales o postres con un alto nivel de frescura, de esta manera los aromas del vino y el postre se complementarán en tu paladar, y crearán una experiencia completa.

Chocolate caliente

El chocolate caliente es junto al café una de las bebidas con las que más se acompañan los postres, su sabor y temperatura son perfectos para acompañar postres cremosos, o postres que lleven alguna masa de por medio, por ejemplo tartas, galletas o churros, esta bebida es ideal para armonizar con platos sobre todo en días fríos, harán de tu momento dulce toda una experiencia.

Vino blanco

El vino blanco es delicioso con cualquier postre, debido a sus niveles de alcohol y a su sensación en boca queda muy bien con postres que tengan fruta fresca incluida, ya que se ese tipo de sabores se complementa a la perfección con los aromas del vino, sin embargo, no dejes de probarlo con otro tipo de postres, ya que armoniza muy bien con cualquier tipo de plato dulce.

Agua carbonatada

Aunque suene extraño el agua mineral o el agua carbonatada también puede ser un gran acompañante para los postres, sobre todo si la complementas con algún cítrico, puede armonizar con los postres fríos, frutales o que lleven alguna clase de gel o gelatina, además tampoco queda nada mal con los postres cremosos, así que no dudes en acompañar tu plato dulce con un vaso burbujeante de agua.