Comida picante

Salsa extra picante para alitas, con esta receta tendrás el picor que todo mexicano busca

Esta salsa extra picante será la estelar de tus alitas, te hará babear
sábado, 23 de julio de 2022 · 17:51

Las alitas de pollo no son nada sin esa salsa que las baña por completo y permite disfrutar de un buen sabor picante, tanto como nos gusta a los mexicanos o a los fanáticos del picor, de esas preparaciones que te hacen babear o hasta sudar de lo intenso que es.

Para que la próxima vez que realices las famosas alitas tengas presente que siempre debe de ir acompañadas de una deliciosa y picante salsa, deberás de prepararla exclusivamente con esta receta. Verás que amarás disfrutarlas con un toque de picor que las llevará a otro nivel.

Con la siguiente receta tendrás el picor que todo mexicano busca en unas alitas y con esta salsa extra picante confirmes que un platillo sin picante no es lo mismo. Anímate a prepararla y que sean los verdaderos valientes los que amen este complemento con todo el sabor.

Ingredientes:

  • 7 habaneros
  • 6 chiles morita 
  • 3 chiles de árbol secos 
  • ½ de pieza de cebolla
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 1 ½ taza de puré de tomate
  • ½  taza de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta negra molida

Preparación

Asa en un comal o sartén los habaneros y la pieza de cebolla por unos 5 minutos, voltea periódicamente para evitar que se quemen.

Hidrata en agua caliente los chiles morita y de árbol secos, luego escurre y reserva.

Ahora licua todos los ingredientes, deja moler por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente líquida y homogénea. Reserva en un tazón y está salsa extra picante estará lista para acompañar unas buenas piezas de alitas y hacerlas sumamente picosas.