¡Sencillo y delicioso! Receta para preparar pimientos rellenos de atún Dolores: VIDEO

¡Fácil y rápido! Nada mejor que tener a la mano una receta para preparar este fin de semana en casa unos deliciosos pimientos rellenos de atún Dolores y no sólo eso, con los ingredientes más nutritivos que te ayudarán entre otras cosas a prevenir enfermedades cardiovasculares, prevenir la anemia, reducir el riesgo de cáncer de colón, y mucho más. 

Toma nota y compártenos cómo te quedó el platillo. 

Ingredientes 

• 3 pimientos
• 3 latas de atún Dolores en agua 
• 50 g de aceitunas
• ¼ de cebolla morada
• 100 mL de puré de tomate 
• 70 g de almendras fileteadas
• 80 g de queso manchego
• 1 C de aceite
• Sal
• Pimienta

Procedimiento

1. Cortar la tapa de los pimientos y retirar las semillas. Reservar. 

2. Picar la cebolla y las aceitunas en cubos. 

3. Escurrir el atún.

4. Sofreír la cebolla en el aceite y agregar la aceituna. Integrar el atún 

5. Añadir las almendras fileteadas y el puré de tomate. 

6. Mezclar todo perfectamente. 

7. Rellenar los pimientos con el atún preparado y sazonar. Agregar el queso rebanado encima para gratinar. 

8. Llevar al horno a 170 C durante 7-10 minutos y servir. 

mgm