FLAN SIN HORNO

¡Postre sin horno! Así puedes preparar el mejor flan de café casero, sin huevos y en poco tiempo

¿Qué no haya excusa? Esta es la receta perfecta para preparar el mejor flan de café casero sin honor ni huevo.

¡Postre sin horno! Así puedes preparar el mejor flan de café casero, sin huevos y en poco tiempo
Receta sin horno para preparar flan de café sin huevo Foto: Unsplash.

Preparar un rico y maravilloso postre casero no debe ser problema si tienes a la mano la receta ideal. En esta ocasión te mostramos los mejores pasos para preparar el auténtico flan de café casero sin huevo y sin tener que utilizar el horno de tu cocina, en un tiempo récord.

Solo deberás conseguir los ingredientes que te dejamos a continuación y en menos de lo que piensas tendrás el postre perfecto que encantará a cualquiera que lo disfrute. Comparte con toda la familia y sorprende a más de uno por el gran sabor que posee.

Receta para preparar flan de café casero y sin huevo

Ingredientes para el caramelo

  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 chorrito de jugo de limón

Ingredientes para el flan

  • 12 hojas de gelatina
  • 500 mililitros de leche
  • 500 mililitros de nata para montar
  • 100 mililitros de café
  • 100 gramos de azúcar
  • 10 mililitros de licor (opcional)

¿Cómo preparar flan de café sin horno?

Pasos para preparar el caramelo

Paso #1

Para comenzar con la preparación de esta receta, primero deberás colocar un sartén a fuego medio y cuando esté caliente añade el azúcar, el agua y el limón. Espera unos minutos hasta que se derrita por completo y cuando obtengas un tono marrón viértelo dentro de un molde para flan.

Paso #2

Esparce por todo el interior del molde y al terminar reserva dentro del refrigerador por unos cuantos minutos, en lo que preparas el resto del flan.

Cómo preparar flan de café
Prepara el caramelo líquido. Foto: Unsplash.

Pasos para preparar el flan

Paso #1

Para comenzar con la preparación del flan, primero deberás colocar las láminas dentro de un recipiente con agua fría y después deja reposando por unos 15 minutos hasta que se hidraten por completo.

Paso #2

Por otro lado, coloca la leche dentro de un recipiente amplio, seguido de la nata para batir, el café, el azúcar y el licor (opcional). Revuelve cuidadosamente para evitar derramar la mezcla y cunado tengas todo perfectamente integrado llévalo al microondas por 3 minutos a máxima potencia.

Nota: En caso de no contra con el horno de microondas, puedes calentarla en una olla a fuego medio.

Paso #3

Cuando esté caliente, incorpora las láminas hidratadas y escurridas perfectamente. Revuelve muy bien hasta que se derritan por completo. Después, vierte la mezcla dentro del molde donde colocaste el caramelo y deja reposando dentro de la nevera por las próximas 8 horas.

Postres sin horno
Disfruta del mejor flan de café. Foto: Unsplash.

Pasado el tiempo, desmolda con mucho cuidado y listo. Puedes comenzar a disfrutar de este auténtico flan de café sin horno y con un gran sabor que a todos encantará. Recuerda acompañar tu postre sin horno con tu bebida favorita para tener un extra de sabor.

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