Si estas cansado de la ensalada de manzana, prueba estas uvas con queso y crema

La ensalada de manzana es uno de los platillos clásicos de diciembre, está no puede faltar durante las celebraciones de Navidad o Año Nuevo y es todo una delicia de la temporada, sin embargo, dado que es un plato que se presenta cada año, lo más probable es que quieras intentar una nueva preparación para estas fechas, por eso esta vez te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada de uvas con queso. 

Para el queso de esta ensalada utilizaremos queso crema, le pondrá un toque de textura bastante delicioso y además su sabor combina muy bien con el resto de ingredientes, no obstante, puedes agregar tu queso favorito, incluso si este es salado, ya que ese ligero toque de sal puede elevar aún más tu ensalada navideña y hacerla perfecta para acompañar platos salados o como el postre de la noche. Así que no temas experimentar con los sabores. 

Ensalada de uvas con queso

Ingredientes

• 2 tazas de Uvas
• 200 gramos de Queso
• 2 tazas de Crema ácida
• 1 taza de Leche condensada
• 1/2 taza de Media crema
• 1 taza de Piña en almíbar
• 1 taza de Nueces

Lo primero que deberás hacer es lavar y desinfectar muy bien tus uvas, una vez listas puedes cortarlas a la mitad o agregarlas enteras si su tamaño lo permite, también deberás picar en cubos pequeños la piña en almíbar y trocear ligeramente las nueces para agregar textura, por último corte en cubos el queso crema y llévalo a refrigerar por 30 minutos para que mantenga bien su forma.

Para preparar la ensalada mezcla en un recipiente la crema ácida, la media crema y la leche condensada, cuando tengas una salsa uniforme agrega las uvas, la piña, las nueces y los cubos de queso, mezcla todo suavemente para no desbaratar los cubos de queso crema y cuando tengas tu ensalada lista, puedes servirla en tu cena de Navidad o Año Nuevo con un poco de nueces extras por encima.