Mimosa de mango: prepara este elegante trago para disfrutar de los Oscar 2023

Prepárate una tarde de película y disfruta de la entrega de los premios Oscar 2023 a lo mejor del cine con la deliciosa bebida que te enseñaremos a preparar en esta receta, un rico cóctel elegante y sencillo a partes iguales que estamos seguros te va a encantar, estamos hablando de la mimosa de mango, la combinación perfecta entre la champaña y un rico jugo de mango. 

Qué mejor manera de presenciar una elegante entrega de premios que con un poco de champaña en la mano, esta vez preparada con el toque tropical del jugo de mango. Puedes preparar este cóctel con champaña o tu vino espumoso favorito, solo asegúrate de refrigerarlo muy bien para que al momento de servirlo tenga la temperatura correcta, así que prepara esta parte de la bebida con anticipación. 

Mimosa de mango

Ingredientes

• Vino espumoso
• 4 Mangos
• 1 taza de Jugo de Naranja
• 1/2 taza de Azúcar

Primero comienza con el jugo de mango, aunque puedes ahorrarte mucho tiempo usando jugos envasados, elaborar tu mimosa con jugo natural hecho en casa no tiene comparación, para ello pela el mango y extrae la pulpa del mismo, licua con el jugo de naranja y el azúcar y lleva todo a fuego medio, cocina hasta que empiece a hervir y retira del calor, deja enfriar por completo y después cuela tu preparación para obtener un jugo concentrado de mango. 

Preparar las mimosas es muy sencillo, una vez que tengas tu jugo concentrado de mango y el vino espumoso bien frío, deberás abrir este último con mucho cuidado para no tirarlo. Después sirve en una copa alargada o copa flauta un tercio de jugo concentrado de mango, termina de llenar con el vino espumoso y agrega unos cubos de mango fresco dentro para darle un toque aún más delicioso.