La michelada es una bebida mexicana indispensable en la época de calor, ya que resulta refrescante y con sabor, sin embargo, esta preparación en otros países se considera "impensable" debido a toda la mezcla de ingredientes que contempla, incluso los amantes de la cerveza la han criticado mucho.
En México, la michelada además de refrescar, también ayuda a "curar la cruda o resaca", se usa igual que los llamados sueros. La michelada la puedes tomar por la mañana, tarde o noche; sin embargo, si no estás acostumbrado al picante y la acidez, es mejor que la tomes con cuidado. Hoy te compartimos la receta para hacer una miche con tamarindo, perfecta para el Verano.
Ingredientes:
- Chile en polvo a gusto
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 tazas de jarabe de tamarindo
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharaditas de jugo sazonador
- Cerveza
- Chamoy líquido
Preparación:
En un bowl mezcla azúcar y chile en polvo, baña la boca del tarro de vidrio con pulpa de tamarindo y escarcha con la mezcla de chile y azúcar. Agrega el jarabe de tamarindo en el tarro, agrega el jugo de limón, jugo de naranja y jugo sazonador; mezcla, añade cerveza. Puedes decorar con chamoy líquido o gomitas.
