Sidra caliente con cítricos: así puedes prepararla en casa y pasar los días fríos

Una taza de sidra caliente es perfecta para esas mañanas frías y la tardes lluviosas, y con la llegada del otoño no hay mejor época para disfrutar de esta deliciosa bebida, lo mejor de todo es que es es muy fácil de preparar en casa y hay cientos de versiones que podemos elaborar para experimentar nuevos sabores, por eso esta vez te enseñaremos a preparar una rica sidra caliente con cítricos.

A pesar de ser un trago clásico de la temporada de invierno y las fiestas decembrinas, la sidra caliente se puede preparar durante todo el año, la clave esta en prepararla para cualquier día frío que se presente pues esta bebida te reconfortará y te ayudará a calentar el espíritu con su sabores aromáticos intensos, solo necesitas tu sidra de manzana favorita y un par de frutas y especias.

Sidra caliente con cítricos

Ingredientes

• 1 litro de Sidra
• 1 Manzana
• 1 Naranja
• 1 Limón
• 1/2 taza de Azúcar moreno
• 1 rama de Romero fresco
• Canela en polvo
• Nuez moscada
• Pimienta negra
• Clavos de olor
• Canela entera

Comienza pelando la naranja y el limón, ocuparemos la piel de ambos cítricos así que es importante que solo quites la parte superficial y no la parte blanca que hay debajo de la cáscara ya que esta puede amargar tu bebida, agrega a una olla junto con la sidra, el azúcar, una pizca de canela en polvo, nuez moscada, pimienta negra y clavos de olor, y lleva todo a fuego medio.

Cocina tu bebida hasta que rompa hervor, en ese momento agrega la manzana cortada en rodajas y sin en centro y el jugo de medio limón y medía naranja, además del romero fresco cocina de nuevo por cinco minutos más y sirve en una taza, puedes agregar un poco de ron si quieres un ligero toque de alcohol, acompaña con una rama de canela entera y disfruta.