Michebombas, aprende a hacerlas en casa con 3 recetas de diferentes sabores

El año pasado las bombas de chocolate causaron gran furor entre todos y es que el tema de tener un chocolate relleno de bombones o algún otro elemento, para crear un bebida caliente al completo estilo americano, nos hizo enloquecer. De esto se derivaron bastantes sabores, incluso el mismo café, quiso entrar en la contienda y hasta un latte podías tener en casa con una bomba. Todos los sabores, eran espectaculares y nos enamoraron no sólo por sus diseños, sino que también, por la manera tan fácil en la que podías tener en tus manos una bebida especial. 

Como era de esperarse, muchos ingredientes quisieron sumarse a esto y no solo bebidas calientes, ahora también las bebidas frías quieren entrar en esta zona y por ello, el día de hoy ha llegado a nosotros la michebombas. Así como lo lees, también existen para las cervezas las famosas bombas y nosotros te vamos a enseñar a prepararlas de la mejor manera. 

Para estás recetas vas a necesitar unos moldes de esferas, los cuales puedes encontrar en el supermercado en el área de pastelería. 

Michebomba Chamoy 

Ingredientes

• 100 grs Pulparindos
• Chamoy líquido
• 1 limón
• Jugo Sazonador 
• 30 g de chile en polvo 
• Salsa picante al gusto
• Clamato 
• Jugo de 1 naranja 
• 10 gramos de cubitos de piña enchilada
• Cerveza favorita

Preparación

Lo primero que haremos, será meter los pulparindos al microondas por 30 segundos o hasta que se reblandezcan.

Añade sobre el molde una capa de chile en polvo para empezar a crear nuestras michebombas.

Encima, agrega la pulpa de tamarindo y dale forma para crear el contorno de las esferas de michelada.

Mezcla las salsas a tu gusto con el limón  y la naranja. Cuando esté lista vierte la mezcla sobre el molde con la pulpa de tamarindo y añade las piñas enchiladas.

Mete las michebombas al congelador y déjalas allí durante dos horas o hasta que queden congeladas.

Cuando estén rígidas, puedes sacarlas y con un poco de la misma mezcla de salsas que te quedó, une las mitades y termina de pegar con la misma pulpa de tamarindo.

Puedes volver a meterlas al congelador para que queden más firmes, o simplemente así servirlas.

Cuando las saques del congelador, al final del proceso, puedes bañarlas en más chile o Miguelito en polvo.

¡Y listo! Ya puedes sumergir tus bombas de michelada.

Michebomba extra picante 

Ingredientes

• 15 Pulparindos
• 1/2 taza de chamoy
• 1/2 taza de Clamato
• 1/4 de taza de salsa picante
• 1 botecito de chamoy en polvo
• 1 botecito de tamarindo en polvo
• 1 botecito de gusano chamoy 
• 1 botecito de gusano mango
• Jugo de 1 naranja 
• Jugo de 1 limón 
• Chile en polvo
• Miguelito en polvo
• Cerveza favorita 

Preparación 

Lo primero que haremos, será meter los pulparindos al microondas por 30 segundos o hasta que se reblandezcan.

Colocamos todos los ingredientes líquidos y los polvos en un tazón y mezclamos bien con ayuda de un batidor globo. Rellenamos con este líquido las medias esferas de pulparindo. Llevamos al congelador por dos horas o hasta que esté bien congelado.

Reservamos un poco de la mezcla para unir las medias esferas más adelante. 

Vamos a retirar las medias bombas del molde y la uniremos con la mezcla que reservaste. Presionamos las orillas y colocamos las bombas en el mismo molde. Lo llevamos a congelar por una hora, aproximadamente. 

En un plato amplio, colocamos nuestro chile en polvo y el miguelito mezclando muy bien. Empanizamos las michebombas con los polvos. ¡Y listo! 

Michebomba Mango Spicy 

Ingredientes 

• 100 grs Pulparindos
• Chamoy líquido
• 1 limón
• Jugo Sazonador 
• 30 g de chile en polvo 
• Salsa picante al gusto
• Clamato 
• Jugo de 1 naranja 
• 1 1/2 de mango 
• Cerveza favorita

Preparación 

Lo primero que haremos, será meter los pulparindos al microondas por 30 segundos o hasta que se reblandezcan.

Colocamos todos los ingredientes líquidos, los polvos y el mango en un tazón y mezclamos bien con ayuda de un batidor globo. Rellenamos con este líquido las medias esferas de pulparindo. Llevamos al congelador por dos horas o hasta que esté bien congelado.

Reservamos un poco de la mezcla para unir las medias esferas más adelante. 

Vamos a retirar las medias bombas del molde y la uniremos con la mezcla que reservaste. Presionamos las orillas y colocamos las bombas en el mismo molde. Lo llevamos a congelar por una hora, aproximadamente. 

En un plato amplio, colocamos nuestro chile en polvo y empanizamos las michebombas. ¡Y listo!