Aguas de sabores
Fácil y rápida: Receta para hacer agua de avena, una deliciosa opción para bajar el colesterol
Déjame enseñarte los beneficios de la avena, y cómo preparar una deliciosa horchata de avena
El agua de horchata es una delicia, súper refrescante y dulce. Pero el día de hoy, te voy a presentar a su prima cercana, el agua de avena. Compartiendo el mismo principio básico de agua más canela, el agua de avena además de ser super rica es nutritiva. Si, así como lo lees, nutritiva.
La avena contiene minerales, fibras, vitaminas esenciales para complementar nuestra dieta diaria. Tan solo 30 g de avena son una buena fuente de fibra, con aproximadamente el 10% del Valor Nutrimental de Referencia. Además, contiene tanto fibra soluble como fibra insoluble.
El betaglucano es la fibra soluble de la avena, la cual juega un rol clave en los posibles beneficios que este cereal puede aportar a la salud. Una de las características que esta fibra tiene, es que al estar en contacto con el agua genera una consistencia viscosa que ha demostrado que puede reducir los niveles de colesterol y controlar los niveles de glucosa, además, es buena para aumentar la sensación de saciedad.
Haciendo esta pequeña introducción, pasemos a la receta.
Ingredientes:
- 1 taza de hojuelas de avena
- 4 tazas de agua
- 1 ramita de canela
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo al gusto
Procedimiento:
Dejar remojando las hojuelas de avena en el agua por 8 horas.
Pasado ese tiempo, pasar la mezcla a la licuadora y agregar una taza más de agua, incorporar la vainilla y azúcar.
Servir y acompañar de canela en polvo.
Y listo, así de fácil tienes una deliciosa y nutritiva agua de avena.
