Postres sin azúcar

Prepara un delicioso pastel de avena con manzana ¡SIN AZÚCAR!, una opción perfecta para el postre

La avena es una de las mejores opciones para disfrutar en postre y qué mejor que hacerlo con un pastel con manzana
lunes, 29 de noviembre de 2021 · 17:52

Sabemos que ha llegado la difícil temporada en donde, lamentablemente ese primer deseo de las uvas, se quedó en eso; un deseo. De la misma manera, sabemos que la rutina de ejercicio, también se quedó en el olvido y bueno, mejor ni entramos en detalles de la anualidad que pagaste, porque en realidad gastaste mucho y bueno, ahora podrás llorar por ese dinero tirado a la basura.

Ahora con la llegada de las fiestas decembrinas, también resultará complicado cuidar la línea, pero no imposible de hacer, porque tendremos muchas, pero muchas opciones, que no solo serán saludables, sino que también serán realmente ricas de disfrutar en esta época, sin necesidad de sentir culpa por ello, porque serán muy saludables, como la opción de pastel que te traemos el día de hoy a base de avena y manzana.

Por supuesto, para nadie resulta extraño, que la avena sea uno de los cereales más destacados, principalmente para hacer recetas y es que resulta ser sumamente rica en minerales como hierro, cobre, zinc y magnesio, aunado a ello, también cuenta con un alto contenido de vitaminas del grupo B y pequeñas cantidades de calcio y ácido fólico. Por esto y más, hoy te traemos una opción deliciosa para disfrutarla.

Pastel de avena y manzana

Ingredientes

  • 4 manzanas (sin corazón y sin cáscara)
  • 4 Huevos
  • 120 ml de leche vegetal
  • 30 gr de harina de avena
  • 30 gr de almendra molida
  • Ralladura y jugo de limón
  • 1 Cdita de canela molida
  • 1 Cdita de levadura química
  • Almendras para cubrir

Preparación

Pre calentaremos el horno a 180ºC.

Vamos a engrasar un molde para horno o forraremos con papel antiadherente de hornear.

Cortaremos las manzanas en finas rodajas o en cubos pequeños, dependiendo del gusto de cada uno y el método que te sea mucho más sencillo para poder fundirlo con la masa.

Por otra parte, pondremos el jugo de limón y lo pondremos en un recipiente.

Pondremos todos los ingredientes en un bowl para batir con varillas y obtener una consistencia homogénea.

Llevaremos todo al molde y lo cubriremos con almendras y más canela.

Pondremos a hornear por 40 a 45 minutos.

Podremos comprobar con un palillo que está listo.

Sacamos y dejamos reposar por unos minutos. Y listo.

Sirve y disfruta.

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