Snacks saludables: Receta para preparar cuadritos de chocolate con avena

Para esos antojos de mediodía, checa esta receta sencilla para preparar un snack entre comidas de avena con chocolate, una excelente opción para combinar con tu dieta. 

Los snacks de avena con chocolate contienen además múltiples beneficios para tu salud como las almendras, ricas en vitamina E, hierro, calcio y fibra o los arándanos con sus antioxidantes que ayudan a agudizar la memoria y mantener la atención. El chocolate amargo que usamos para esta receta te ayudará a estimular la producción de dopamina y serotonina encargadas de las sensaciones de placer y bienestar. 

La propia avena es bien conocida por su alto contenido en fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento y la miel de abeja como endulzante natural. Así que ya lo sabes esta receta es una excelente opción para degustar entre comidas sin preocuparte de las calorías. 

Te compartimos la lista de ingredientes: 

Base: 

• 100 g avena 
• 20 g almendra
• 20 g nuez 
• 20 g arándano 
• 4 cdas miel de abeja 
• 2 cdas mantequilla cacahuate 
• 1 huevo 
• 2 cditas polvo para hornear 
• Topping 
• 100 g chocolate amargo 
• 5 g almendra
• 5 g nuez
• 5 g arándano 

Procedimiento: 

1. Pica finamente la nuez, almendra y arándanos. 

2. Precalienta el horno a 180º

3. Mezcla en un bowl la avena, nuez, almendra, miel, crema de cacahuate, huevo y polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea. 

4. Coloca en un molde con un poco de mantequilla en spray. 

5. Lleva al horno por 20 minutos. 

6. Déjalo enfriar. 

7. Por otro lado coloca el chocolate en una cacerola hasta que se derrita por completo. 

8. Coloca encima de la mezcla de avena previamente hecha. 

9. Espolvorea encima del chocolate la nuez, arándano y almendra. 

10. Lleva a refrigeración por 2 horas. 

11. Corta en cuadritos 

¡Disfruta! 

mgm