3 recetas de aperitivos y entradas fáciles para la temporada navideña

Bien se dice que de la vista nace el amor. Y es por esto, te compartimos 3 entradas con una presentación preciosa, perfectas para estas épocas navideñas y con un sabor único. Si no tienes idea de qué preparar para la cena navideña o para recibir a algunos invitados durante las posadas o convivios de fin de año.

Estas recetas son botanas, deliciosas, fáciles de preparar y con una presentación inigualable. Estamos seguros que te van a sacar de un apuro y sorprenderás a tus invitados.

Estrella de Brie

Ingredientes: 

• 1 pza de queso brie 
• 150 gr de pasta de hojaldre 
• ½ taza de mermelada de chabacano 
• 1 huevo
• 1 paquete de galletas saladas
• ½ taza de nuez pecana 
• c/s de harina

Procedimiento: 

1. Con ayuda de un cortador en forma de estrella, corta el queso brie. 
2. Por otro lado, estira la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y enharinada. 
3. Coloca el queso brie en el centro y agrega encima un poco de la mermelada de chabacano. 
4. Cúbrela por completo con la pasta de hojaldre. 
5. Barniza con un huevo previamente trabado y lleva a hornear por 20 minutos a 180°C
6. Retira y agrega nueces encima y galletas saladas a lado. 
7. Disfruta. 

Muñeco de nieve 

Ingredientes: 

• 2 paquetes de queso crema 
• 1 taza de pistaches troceados 
• 1 taza de nueces troceadas 
• ½ taza de tocino frito en cubitos 
• 2 pzas de pretzel 
• 1 pza de zanahoria 
• 2 pzas de aceituna negra
• c/s de queso amarillo 
• 1 baguette de pan blanco
• c/s aceite de oliva
• c/s sal y pimienta

Procedimiento: 

1. Mezcla en un bowl el queso crema, pistaches, nueces y tocino. 
2. Con ayuda de un plástico de cocina, forma dos bolas una más grande que la otra. Lleva al refrigerador por 2 horas. 
3. Colócalas encimadas sobre el platón de tu preferencia. 
4. Decora con la zanahoria previamente pelada como su nariz, las aceitunas como los ojos y los pretzels como los brazos. 
5. Corta el queso amarillo de tal forma que parezca una bufanda. 
6. Corta la baguette y rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea por 10 minutos y colócala alrededor del muñeco de nieve. 
7. Disfruta. 

Corona navideña capresse

Ingredientes: 

• 3 pzas de jitomate 
• 2 pzas de queso mozzarella 
• c/s de albahaca fresca 
• c/s de gel de vinagre balsámico
• c/s de aceite de oliva
• c/s de sal y pimienta
• Procedimiento: 

1. Corta los jitomates y el queso mozarella en rodajas anchas. 
2. Lava y desinfecta la albahaca. 
3. Con ayuda de unos palillos, ve uniendo un jitomate con un queso  y una hoja de albahaca, hasta formar una corona. 
4. Decora con gel de balsámico, sal y pimienta. 
5. Disfruta.