Recetas mexicanas

Receta de pasta de tornillo a la mexicana, una deliciosa y rápida opción para este mes

Realiza en casa una pasta de tornillo a la mexicana , además de prepararla fácilmente, contiene verduras
lunes, 6 de septiembre de 2021 · 13:07

La pasta es uno de los ingredientes más sencillos de preparar en la cocina, es muy versátil ya que se puede hacer con distintos ingredientes y verduras para darle un sabor especial. Contiene calorías e hidratos de carbono, los cuales aportan energía, es por eso que se debe comer con moderación.

En Gastrolab te compartimos la receta para que la prepares en este mes patrio, es muy fácil de cocinar, no necesitas muchos ingredientes y el resultado es delicioso. Estamos seguros que te encantará.

Ingredientes:

  • 2 paquetes de pasta de tornillo
  • 4 litros de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 pieza cebolla
  • 2 jitomates picados
  • 2 chiles serranos picados
  • 4 ramas de cilantro
  • 2 latas de atún  
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

En una olla hierva el agua, cuece la pasta según las instrucciones del empaque, agrega dos cucharadas de aceite de oliva, calienta el resto de aceite y acitrona la cebolla. Añade los chiles, jitomates y cocina por 2 minutos. Agrega el cilantro, el atún y cocina 2 minutos más, agrega pasta, salpimienta y mezcla.