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Día del waffle: Prepara una receta fácil con avena y plátano, acompáñalos con frutos rojos

Para el desayuno o para la cena los waffles es una excelente opción para disfrutar en familia
lunes, 25 de marzo de 2024 · 18:40

Este lunes 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Waffle, se trata de una preparación dulce y original, procedente de Europa, específicamente de Bélgica la cual tomó relevancia en el siglo XII. A través de los años este platillo ha formado parte del menú de los desayunos y también se incluido en las opciones para disfrutar en las cenas ligeras.

El término waffle proviene del vocablo alemán, el cual refiere al panal de abeja. Su preparación se realiza con harina, huevo, mantequilla, leche, generalmente se cuenta con una presentación redonda donde logra apreciar la cuadricula formada con esta masa.

Se puede acompañar con diferentes complementos como yogurt griego, helado, mermelada, miel o fruta fresca. Para que en casa celebres la creación de este plato exquisito, te damos la receta de waffles de avena con plátano, una versión alternativa, ligera y deliciosa.

Waffles de avena con plátano

Alejandra Suaste
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Seleccionar origen Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 plátano
  • ½ taza de hojuelas de avena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Yogurt griego
  • Frutos rojos para acompañar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lleva a la licuadora un plátano y avena, agrega polvo para hornear, un huevo, canela, esencia de vainilla, leche y procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  2. Engrasa la waflera precalentada y vierte la preparación anterior.
  3. Cocina por un tiempo promedio de tres minutos hasta que obtengas una apariencia doradita.
  4. Sirve y acompaña con yogurt griego y frutos rojos.
  5. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 310kcal
  • Carbohidratos: 45g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g
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