Receta de chocolate con chile, una deliciosa bebida para disfrutar la tarde

Nadie puede contenerse ante un buen chocolate caliente, pero si este lleva un poco de picante y además se sirve frío, la experiencia es todo un deleite para los sentidos. En esta ocasión te damos una receta para preparar un café con chile guajillo que te va a gusta mucho debido a la explosiva mezcla.

Chocolate con chile guajillo 

Ingredientes 

• 3 litros de agua 
• 1 litro de miel de maguey 
• 4 chiles guajillos 
• 1 kg de cacao 
• 1 vaina de vainilla 

Preparación 

1. Lo primero que hay que hacer es desvenar perfectamente los chiles guajilllos.  
2. Posteriormente se pondrán a hervir con el agua. 
3. Una vez que se logre una infusión, se deberá colar y añadir la miel de maguey. 
4. Una vez que se haya hecho este paso, se debe añadir el cacao y se deja a fuego lento hasta que se disuelva completamente. 
5. Al final, se agrega la vaina de vainilla y se deja hervir. 
6. Una vez que llegue a hervir, bajar el fuego y dejar enfriar. 
7. Cuando la preparación este fría estará lista para beberse. 

¡Disfruta!