Me resultan muy interesantes, en cuando a sabor y textura, los refrescos elaborados a base de leche y frutas, más aún si los preparamos y personalizamos aromáticamente en nuestra propia cocina. Hoy, la receta que te propongo es perfecta para la temporada de calor, además de que es sana y deliciosa, no podrás creer el sabor de la combinación de la miel con los melocotones.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 350 g de melocotones pelados, deshuesados y aplastados
- 175 g de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1 litro de helado de vainilla
Elaboración:
Mezclar los melocotones y la miel.
Agregue la mitad de la leche.
Batir todo y luego agregar el resto de la leche, el extracto de almendras y la mitad del helado.
Batir hasta que la mezcla esté homogénea.
Verter en vasos altos y estrechos y poner el resto del helado encima.
