Opinión

Viajando con Deby: El tacón de Italia

En este sitio paradisíaco, donde se conjuga la belleza de su mar y playas, encontrarás el lugar ideal para descansar
viernes, 16 de octubre de 2020 · 01:50

Descubrir Puglia, el tacón de Italia, es el comienzo de una verdadera experiencia de amor.

Esta región nos recibe con el azul profundo de su mar resplandeciente y nos invita a perdernos en su belleza arquitectónica, desde las increíbles Trulli, extrañas y hermosas casas redondas en Alberobello y Ostuni, la “Ciudad Blanca”, hasta los pequeños pueblos costeros de Polignano y Monopoli, y las maravillas de la zona de Salento – los edificios barrocos de Lecce, también conocida como “la Florencia del sur de Italia”, y la elegancia mesurada de Otranto.

En este mundo de increíble fantasía, Borgo Egnazia parece surgir de la nada. A lo largo de una multitud de senderos diminutos y ventosos donde serpientes negras delgadas se mueven por el asfalto en llamas y los olivares se hornean al sol, el hotel ha sido diseñado perfectamente para encajar en el paisaje local en una piedra blanca uniforme y llamativa.

Borgo Egnazia se encuentra en Savelletri di Fasano, donde las colinas del valle de Itria caen suavemente hacia el mar Adriático, y la propiedad en sí está inspirada en las formas, materiales y colores de un hermoso pueblo típico de Puglia. Esta autenticidad fue concebida para brindar una sensación fresca y original que no se encuentra “en ningún otro lugar”, junto con un servicio impecable.

Miembro de The Leading Hotels of the World, Borgo Egnazia nos consiente con su deiciosa y bien confeccionada gastronomía. Su Restaurante Due Camini, galardonado con una estrella Michelin, es un lugar increíble donde la tradición culinaria mediterránea y la creación contemporánea se sientan en una misma mesa: los platos cuentan excelentes historias de sabores que recuerdan tiempos más sencillos, reinterpretados con una luz contemporánea por el chef ejecutivo, de este sitio, Domingo Schingaro.

No sigas el sendero. Dirígete en cambio a donde no hay sendero y deja una huella. —Ralph Waldo Emerson.   

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