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¿Cómo para preparar tarta de arroz con leche? no te pierdas el paso a paso de esta receta

Este martes en la cocina de Gastrolab la chef Paulina Abascal recibe a la repostera, Jimena Álvarez, juntas nos dan todos los detalles para elaborar dos deliciosos postres
martes, 25 de junio de 2024 · 15:33

Este martes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal comparte esta sección con Jimena Álvarez, creadora de The Whip Mx, juntas nos enseñan a preparar un delicioso postre: Tarta de arroz con leche y Muffins de blueberries. ¡Estamos seguros de que estas recetas te encantarán!

Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.

Tarta de arroz con leche. Foto: Especial

Tarta de arroz con leche

  • 1 taza de arroz
  • 250 ml de agua
  • c/s de sal
  • 1 ramita de canela
  • c/s de cáscara de naranja
  • 1 l de leche
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 10 gr de grenetina
  • 1/3 taza de agua

Base

  • 200 gr de galletas de canela
  • 110 gr de mantequilla derretida
Cupcakes de blueberries. Foto: Especial

Muffins de blueberries

  • 115 gr de mantequilla
  • 160 gr de azúcar
  • 2 pzas de huevo
  • c/s de esencia de vainilla
  • 1 pza de ralladura de limón
  • ½ taza de yogurt
  • ½ taza de leche
  • 250 gr de harina
  • 2 cdas de polvo para hornear
  • 1 taza de blueberries

Betún

  • 180 gr de mantequilla
  • 360 gr de queso crema
  • 350 gr de azúcar
  • 80 gr de mermelada de blueberries
  • 1 cda de esencia de vainilla

Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.