Este martes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal comparte esta sección con Jimena Álvarez, creadora de The Whip Mx, juntas nos enseñan a preparar un delicioso postre: Tarta de arroz con leche y Muffins de blueberries. ¡Estamos seguros de que estas recetas te encantarán!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Tarta de arroz con leche
- 1 taza de arroz
- 250 ml de agua
- c/s de sal
- 1 ramita de canela
- c/s de cáscara de naranja
- 1 l de leche
- 1 taza de crema para batir
- 1 cda de esencia de vainilla
- 30 gr de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 10 gr de grenetina
- 1/3 taza de agua
Base
- 200 gr de galletas de canela
- 110 gr de mantequilla derretida
Muffins de blueberries
- 115 gr de mantequilla
- 160 gr de azúcar
- 2 pzas de huevo
- c/s de esencia de vainilla
- 1 pza de ralladura de limón
- ½ taza de yogurt
- ½ taza de leche
- 250 gr de harina
- 2 cdas de polvo para hornear
- 1 taza de blueberries
Betún
- 180 gr de mantequilla
- 360 gr de queso crema
- 350 gr de azúcar
- 80 gr de mermelada de blueberries
- 1 cda de esencia de vainilla
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
