Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía de la chef Bea López, en esta tarde nos enseñan a preparar un delicioso mostachón de glorias con mango. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Mostachón de glorias con mango
- 5 claras de huevo
- 200 gr de azúcar
- 2 tazas de galletas saladas
- 2 tazas de galletas de nuez
- 5 gr de polvo para hornear
- 5 ml de vainilla
- 3 piezas de glorias
- 125 gr de queso crema
- 125 gr de crema para batir
- 4 cdas de azúcar glass
- c/s de mango
Financiers
- 100 gr de mantequilla de avellana
- 90 gr de claras
- 90 gr de claras
- 90 gr de azúcar
- 15 gr de miel
- 50 gr de harina
- 60 gr de almendras molidas
- c/s de azúcar glass
Galletas de avena
- 1 clara de huevo
- 1 cda de fécula de maíz
- 70 gr de azúcar glass
- 60 gr de avellanas
- c/s de obleas
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
