Recetas
Tostadas de mentiras y un manjar de mango con tapioca, dos recetas que no debes perderte
¡Dale gusto al paladar con estas recetas deliciosas! La Chef Gaby Ruiz recibe en la cocina de Gastrolab a dos invitadas de lujo; Nadia Ruiz y Zaira Guadarrama quienes te dirán como preparar tostadas de mentiras.
Este martes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Gaby Ruiz en compañía de dos chefs exitosas, Nadia Ruiz y Zaira Guadarrama juntas nos enseñan a preparar tostadas de mentiras y un manjar de coco con tapioca. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Tostadas de mentiras
De coco de cuchara
- 200 gr coco de cuchara
- 100 gr de cebolla
- 80 gr de zanahoria
- 1 aguacate
- 30 gr de albahaca
- c/s de pimienta
- 1 pizca de orégano
- c/s de vinagre
De coco duro
- 2 piezas de tomate
- ½ pz de cebolla
- 1 morrón
- 100 gr de chiles secos
- 3 pzs de coco duro
- c/s pimienta
- 1 pizca de orégano
- c/s de frijoles
Manjar de coco - tapioca
- 3 pzas de coco
- 1 vaina de vainilla
- 1 taza de tapioca
- 1 pizca de sal
Crema
- 500 ml de crema de coco
- 250 gr de azúcar
- 40 gr de fécula de maíz
- 100 gr de agua
- 1 vaina de vainilla
- 150 ml de whiskey
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
