Postres
Aprende a preparar unas deliciosas galletas diamantes y galletas NY syle ¡te encantarán!
La chef Paulina Abascal recibe a su invitada especial Alessandra Hanhausen, juntas nos dicen cómo preparar dos exquisitos postres de chocolate
Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía de Alessandra Hanhausen, juntas nos enseñan a preparar dos deliciosos postres de chocolate, galletas diamante y galletas NY style. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Diamantes
- 190 gr de mantequilla
- 2/3 taza de azúcar glass
- 1 yema
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 1/4 taza de harina de trigo
- 1 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
Galletas NY style
- 230 gr de mantequilla
- 105 gr de azúcar moscabado
- 100 gr de azúcar blanca
- 2 huevos
- 350 gr de harina
- 20 gr de fécula de maíz
- 2 gr de bicarbonato de sodio
- 2 gr de polvo para hornear
- 2 gr de sal
- 150 gr de nuez picada
- 200 gr de chispas de chocolate
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
