Recetas
Aprende a preparar un delicioso spanakopita y dip de queso feta, comparte esta receta con tu familia
La chef Paulina Abascal recibe a su invitado especial, el reconocido actor Carlos Bonavides y juntos nos enseñan a preparar una exquisita receta de la cocina griega
Este lunes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía del actor Carlos Bonavides, nos enseñan a preparar un delicioso spanakopita y dip de queso feta. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Spanakopita y dip de queso feta
- 300 gr de espinaca finamente rayada
- ½ pz de cebolla blanca finamente picada
- 200 gr de requesón
- 200 gr de queso feta
- Pimienta blanca y nuez moscada
- Pasta philo
- 100 gr de mantequilla fundida
- 50 gr de pan molido
- 200 gr de queso feta
- 150 gr de yogurth griego
- 1 cda de eneldo
- 1 cd de romero
- 1 pz de pepino
- Sal y pimienta
Procedimiento
- Saltear la cebolla junto con la espinaca. Salpimentar y escurrir el exceso de agua.
- Mezclar el queso feta, requesón , pimienta blanca y nuez moscada.
- Incorporar las espinacas escurridas y rectificar sazón.
- En un refractario enmantequillado, acomodar 5 hojas de pasta philo, barnizadas con mantequilla fundida y espolvoreadas con pan molido.
- Acomodar el relleno y cubrir con más philo.
- Hornear a 189°C por 20 minutos
- Para el dip, mezclar los ingredientes.
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
