Recetas

Aprende a preparar una deliciosa paella valenciana, sigue el paso a paso de esta deliciosa receta

El chef Israel Aretxiga y sus invitados de lujo, los chefs Josefina González y José Luis Escobar, juntos nos dicen cómo preparar una deliciosa paella valenciana
jueves, 3 de agosto de 2023 · 16:45

Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, el chef Israel Aretxiga junto a sus invitados de lujo,  los chefs Josefina González y José Luis Escobar, juntos nos enseñan a preparar una deliciosa paella valenciana. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!

Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina. 

Foto: Especial

Paella valenciana

  • 1.5 kg de arroz de bomba
  • 1 L de aceite de oliva 
  • 4 docenas de caracoles 
  • 1.5 kg de habas
  • 1.5 kg de ferraúra 
  • 1 kg de tomate maduro 
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 gr de azafrán en hebras 
  • 1 gr de azafrán molido 
  • 225 gr de pimentón 
  • 2 kg de pollo
  • 2 kg de conejo 
  • 1 kg de judías
  • c/s agua 

Procedimiento

Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.