Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, el chef Israel Aretxiga junto a sus invitados de lujo, los chefs Josefina González y José Luis Escobar, juntos nos enseñan a preparar una deliciosa paella valenciana. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Paella valenciana
- 1.5 kg de arroz de bomba
- 1 L de aceite de oliva
- 4 docenas de caracoles
- 1.5 kg de habas
- 1.5 kg de ferraúra
- 1 kg de tomate maduro
- 1 cabeza de ajo
- 1 gr de azafrán en hebras
- 1 gr de azafrán molido
- 225 gr de pimentón
- 2 kg de pollo
- 2 kg de conejo
- 1 kg de judías
- c/s agua
Procedimiento
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
