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Pink Lemonade Pie: Aprende a preparar este exquisito postre, sigue el paso a paso de esta receta
La chef Paulina Abascal recibe en la cocina de Gastrolab a su invitado especial, el actor Reinaldo Reynaud, juntos nos enseñan a preparar un exquisito postre ¡no te pierdas los detalles!
Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía del exitoso actor Reinaldo Reynaud, nos enseñan a preparar un delicioso postre Pink Lemonade Pie. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Pink Lemonade Pie
Base pie
- 350 gr de galleta de vainilla
- 250 gr de mantequilla derretida
Procedimiento
- Revolver mantequilla con la galleta de vainilla, colocar en el fondo del molde y alrededor comprimiendo y cubrir. Refrigerar
Relleno
- 100 gr de frambuesa
- 400 gr de leche condensada
- 360 gr de leche evaporada
- 300 gr de queso crema
- 12 piezas de jugo de limón
Procedimiento
- Procesar la frambuesa pasar por un colador para retirar todas las semillitas. Colocar todos los ingredientes en un procesador y vaciar encima de la base de galleta tipo María. Refrigerar mínimo dos horas.
Decoración
- 200 gr de frambuesa
- Flores orgánicas
- Hojas de menta
- Crema batida
Procedimiento
- Desmoldar el pie y decorar en forma deseada con las frambuesas, la crema, las flores orgánicas, la hoja de menta.
Montaje
- 1 pieza de circulo de merengue
- 50 gr de chocolate semi amargo
- 100 gr de feulletine
- Mousse de chocolate
- Praliné de avellana
- Jarabe de chocolate Hershey's
- Hoja de oro
Procedimiento
- En un aro colocarla base de merengue previamente barnizada de chocolate, agregar una capa de mousse, una de praliné de avellana y cubrimos con mousse, refrigerar por dos horas desmoldar y decorar con jarabe de Hershey's feulletine y hoja de oro.
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estás deliciosas recetas.
