Aprende a preparar una lasaña exprés con la receta de la chef Gaby Ruiz, sigue el paso a paso

Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Gaby Ruiz en compañía del tiktoker Gerardo Nuño, conocido como Rojstar, nos enseñan a preparar una deliciosa lasaña exprés. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!

Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.

Lasaña

• 200 gr de tocino en cubos
• 1 kg de ternera picada
• 4 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de orégano
• 100 gr de cebolla en cubos
• 150 gr de zanahoria en cubos
• 50 gr de apio en cubos
• 15 gr de ajo finamente picado
• 200 ml de vino tinto
• 500 ml de agua
• 1 kg 550 gr de jitomate sin piel y en cubos
• 70 gr de jitomates deshidratados
• 60 gr de chile chipotle adobados 
• c/s de sal
• 2 cda de vinagre
• 1 kg de lasaña

Bechamel

• 160 gr de mantequilla
• 140 gr de harina
• 1.5 Lt de leche
• 600 gr de crema para batir
• 600 gr de queso manchego rallado
• 215 gr de chile chipotle en adobo
• c/s de sal

Preparación

Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.