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Prepara unos deliciosos muffins saladitos con esta receta de la chef Paulina Abascal
La chef Paulina Abascal en compañía de su invitada especial, la activista Margarita Garfias, nos enseñan a preparar unos deliciosos muffins saladitos
Este lunes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía de la activista Margarita Garfias, nos enseñan a preparar un exquisito postre, muffins saladitos. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Muffins saladitos
Base sablee para tarta
- 8 piezas de huevo
- 1 pieza de pimiento rojo picado finamente
- 2 taza de espinaca baby fileteada
- 1 taza de crema para batir
- 2 taza de queso mozzarella rallado
- 80 gr de queso de cabra a la finas hierbas
- 3 taza de arúgula baby
- Jitomates heirloom
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Nuez por mitad
Preparación
- Extender la masa en los moldes de un grosor medio.
- Hornear en “ciego” a 170°C por 15 minutos.
- En un Bowl, batir los huevos junto con la crema para batir y el queso mozzarella rallado. Salpimentar y sazonar.
- Cuando la tratas salgan del horno acomodar espinacas, pimientos salteados, queso de cabra desmoronado y cubrir con la mezcla de huevo y queso.
- Hornear a 180°C hasta que esponje y dore el queso.
- Acompañar de ensalada de arúgula y heirloom asado, con nuez tostada y vinagreta de balsámico.
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
