postres fáciles
Aprende a preparar unos exquisitos scones de arándano, sigue el paso a paso de esta receta
La chef Paulina Abascal en compañía de su invitada de lujo, Nadia López, juntas nos enseñan una dulce preparación de scones de arándano
Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía su invitada especial, Nadia López, juntas nos enseñan a preparar una exquisita receta de scones de arándano. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Ingredientes
Scones de arándano
- 140 gr de harina
- 2 gr de sal
- 5 gr de polvo para hornear
- 60 gr de azúcar
- 85 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 115 ml de crema espesa
- 100 gr de arándanos
- Crema para barnizar
- Azúcar para espolvorear
Preparación
- Precalentar el horno a 170°C
- Cernir los ingredientes secos en un recipiente, agregar mantequilla en cubos fríos hasta obtener una textura arenosa, agregar los arándanos, el huevo y la crema sin batir demasiado.
- Formar en una charola con cuchara.
- Barnizar con crema espesa y azúcar dos veces.
- Hornear por 15 min o hasta que estén doraditos.
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
