Aprende a preparar unas deliciosas galletas de avena acompañadas de un exquisito café irlandés

Este martes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía su invitada especial, la influencer de comida, Ale Hervi, juntas nos enseñan a preparar unas deliciosas galletas de avena acompañado de un café irlandés. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!

Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.

Galletas de avena

• 200 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar mascabado
• 240 gr de harina
• 260 gr de avena
• 4 huevos
• 1 pieza de manzana
• 60 gr de nuez picada
• 60 gr de arándano
• 60 gr de chispas de chocolate

Procedimiento

1. Precalentar horno a 180°C
2. Acremar la mantequilla con el azúcar mascabado, agregar los huevos uno a uno, revolver en un recipiente la avena y la harina, agregarlo sin batir demasiado solo a integrar, dividir la masa en tres partes a una colocarle la manzana picada con la nuez, a otra el arándano y a otra las chispas, formar las galletas y hornear por 20 minutos o hasta que estén doraditas.

Café Irlandés

• 80 ml de café expreso
• 40 ml de whisky irlandés
• 40 ml de crema montada
• 15 gr de azúcar moreno
• Canela molida

Procedimiento

1. En una taza mezclar el azúcar con el whisky irlandés, con cuidado vaciar el café expreso con cuidado de no mezclarse con el whisky, añadir la crema batida y decorar con canela.

Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.