Recetas
Atrévete a preparar dos deliciosas recetas: Rompope casero y pastel de jengibre, ¡te fascinarán!
Los chefs de la casa nos dan todos los detalles para preparar un delicioso rompope casero y pastel de jengibre, dos recetas perfectas para disfrutar en la época navideña
Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, tres chefs de la casa, el chef Abel Hernández, la chef Paulina Abascal y el chef Israel Aretxiga, nos traen dos recetas navideñas que tienes que preparar en casa durante esta temporada. Juntos nos dan el procedimiento para elaborar rompope casero y pastel de jengibre. ¡Estamos seguros de que te fascinarán!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Pastel de Gingerbread
- 260 gr de mantequilla
- 270 gr de azúcar mascabado
- 5 huevos
- 15 ml de extracto de vainilla
- 200 gr de yogurt
- 400 gr de harina
- 5 gr de polvo para hornear
- 35 gr de fécula de maíz
- 3 gr de sal
- 15 gr de canela
- 8 gr de jengibre
- 5 gr de nuez moscada
- 3 gr de clavo
- 2 gr de cardamomo
- 60 gr de chispas de chocolate
- 70 gr de nuez
- 70 gr de pistache
- ½ pza ralladura de naranja
Rompope
- 2 l de leche
- 360 gr de azúcar
- 3 gr de sal
- 30 ml de extracto de vainilla
- 2 rajas de canela
- 5 gr de nuez moscada
- 1 vaina de vainilla
- 9 yemas de huevo
- c/s ron blanco
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
