Recetas

Cheesecake de latte y agua de horchata coreana, dos opciones que no te puedes perder ¡te encantarán!

La chef Paulina Abascal recibe en la cocina de Gastrolab a su invita especial, Ale Hervi y juntas nos dan la receta para preparar un delicioso postre y agua de horchata
jueves, 9 de noviembre de 2023 · 14:39

Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía la tiktoker Ale Hervi, juntas nos enseñan a preparar una deliciosa agua de horchata coreana, tacos de postre y cheesecake de latte.  ¡Estamos seguros de que te fascinarán!

Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.

Horchata coreana

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cda de vainilla
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche evaporada
  • ½ taza de leche condensada
Foto: Especial

Tacos de postre

  • 2 claras de huevo
  • 1 cda de vainilla
  • 3 cdas de aceite vegetal
  • ½ taza de harina
  • 1 ½ taza de fécula de maíz
  • 2 cdas de agua
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de fresas
  • ½ taza de chocolate

Cheesecake de latte

  • 200 gr de galletas de chocolate
  • 90 gr de mantequilla
  • 180 gr de queso crema
  • ½ taza de leche condensada
  • 1 taza de leche
  • 3 cdas de café soluble
  • ½ taza de agua
  • 21 gr de grenetina
  • 2 tazas de crema para batir

Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.