Este martes en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, el chef Israel Aretxiga nos enseña a preparar un delicioso Huachinango adobado y mil hojas de papa. ¡Estamos seguros de que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Pescado en adobo
- 1 pza de huachinango
- 5 pzs de chile ancho
- 5 pzas de chile pasillo
- 5 jitomates
- 1 pza de cebolla morada
- 1 pza de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- ½ cda de clavo
- ½ cda de comino
- c/s pimienta
- 100 ml de vinagre blanco
- 1 pza de aguacate
- 2 hojas de aguacate
Mil hojas de papa
- 3 pzas de papa
- 1 L de aceite vegetal
- 1 rama de romero
- 1 L de crema batida
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas preparaciones.
