Postres
Aprende a preparar un delicioso Cake Jar de Selva Negra, ¡no te pierdas los detalles de la receta!
En la cocina de Gastrolab la chef Paulina Abascal recibe a su invitada de lujo, la chef María Paula y juntas nos enseñan a preparar un exquisito postre ¡te encantará!
Este jueves en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Paulina Abascal en compañía de la chef María Paula, juntas nos enseñan a preparar un exquisito postre, Cake Jar de Selva Negra. ¡Estamos seguros de que te fascinará!.
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Cake Jar de Selva Negra
Bizcocho de cacao
- 240 gr de yemas
- 240 gr de azúcar refinada
- 250 gr de claras de huevo
- 50 gr de fécula de maíz
- 50 gr de harina
- 55 gr de cocoa
- 100 gr de mantequilla
Crumblé de cacao
- 75 gr de harina de almendras
- 75 gr de mantequilla
- 75 gr de harina
- 75 gr de azúcar
- 22 gr de cocoa
Mousse de chocolate
- 200 gr de chocolate
- 150 gr de crema batida
- 150 gr de crema
Mermelada de cereza
- 300 gr de puré de cereza
- 80 gr de azúcar refinada
- 7 gr de pectina
- 2 gr de grenetina
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estas deliciosas recetas.
