Recetas con cerne
Arroz de vegetales con Porterhouse: aprende a preparar esta exquisita receta como los expertos
El chef Israel Arétxiga tuvo un invitado de lujo, considerado el gurú de la carne, el chef Aarón Mizrahi, juntos nos deleitan con un delicioso Arroz de vegetales con Porterhouse
Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, el chef Israel Arétxiga en compañía su invitado de lujo, el experto en carnes, el chef Aarón Mizrahi, juntos en la cocina de Gastrolab nos muestran cómo preparar el mejor Arroz de vegetales con Porterhouse. ¡Estamos seguros que amarás esta receta!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Ingredientes
- 50 gr de sofrito de verduras
- 160 gr de arroz carnaroli
- 400 ml de fondo Ave/Res
- 60 ml Demi
- 15 gr de mantequilla
- 30 gr de espárragos
- 30 gr de zucchini
- 30 gr de patipan
- 20 gr de champiñones
- 30 gr de zanahoria baby
- 110 gr de jitomate Heirloom
- Cilantro criollo
Ingredientes
Porter house black angus
- Mantequilla
- Romero
- Tomillo
Preparación
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estás deliciosas recetas.
