Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV en su tercera temporada, la chef Gaby Ruiz en compañía su invitado de lujo, Christopher Basteris, nos muestran cómo preparar un delicioso Ceviche rojo. ¡Estamos seguros que esta receta te encantará!
Si realizas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu experiencia. Puedes consultar el video completo para seguir paso a paso todo el procedimiento y no perderte de ninguno de los consejos de nuestros expertos en la cocina.
Ingredientes
- 500 gr de filete de pescado
- 500 gr de camarón cocido
- 1 kg de limón
- 1 pza de cebolla morada
- 1 pza de camote morado
- 1 pza de elote blanco
- 2 pzas de pimientos rojos
- 1 puño de cilantro
- 4 pzas de chile habanero ( 2 piezas rojas y 2 piezas verdes)
- 1 pza de plátano macho (verde)
- 1 pza de aguacate
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 tza de vinagre de jerez
- Sal
- Pimienta
- Paprika
Preparación
Para la preparación de las recetas se recomienda seguir todas las instrucciones del programa, consulta el video completo y disfruta de estás deliciosas recetas.
