Raviolis caseros, prepara esta deliciosa y sencilla receta como los expertos

¿Antojo de comida italiana? Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV, para la tercera temporada, la chef Gaby Ruiz recibió al chef Vladio Chiappetta y juntos nos enseñan a preparar unos deliciosos ravioles completamente caseros. Está gran receta podría convertirse en una de tus favoritas. Estamos seguros de que la amarás. 

Recuerda que si preparas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu delicioso platillo. Además, te recordamos que puedes seguir el paso a paso extenso en el video, para que no pierdas ni un solo detalle del procedimiento de nuestros expertos en la cocina. 

Ravioles 

Ingredientes 

• Tomate cherry 
• Pistachos 
• Echalote 
• Perejil
• Mantequilla 
• Caldo de pescado 
• Vino Blanco 

Preparación 

1. Deberás picar perfectamente todos las verduras. 
2. Los pistaches deberán estar triturados perfectamente. 
3. Cortaremos los camarones y los llevaremos a un sartén con aceite, los tomates cherry, el pistache y el vino blanco. 
4. Agregaremos también un poco de mantequilla. 
5. Agregaremos el caldo de pescado.
6. En otra olla pondremos el agua y dejaremos hasta que alcance el hervor.
7. Dejaremos los ravioles cocinar perfectamente.
8. Una vez lista, agregaremos al sartén con los demás ingredientes.
9. Para emplatar, pondremos uno por uno hasta completar de un manera apta, pero sin llenar.
10. Condimentamos con un poco de queso parmesano rallado, pistache y perejil.

¡Sirve y disfruta!