¡Granola CASERA! Sigue así la receta de la chef Gaby Ruiz y la periodista Blanca Becerril

¿No sabes qué desayunar? Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV, para la tercera temporada, la chef Gaby Ruiz recibió a la periodista Blanca Becerril y juntas nos enseñan a prepara un desayuno delicioso y lleno de nutrientes con Granola CASERA. Checa el paso a paso para preparar esta delicia en casa, de una manera sumamente sencilla y rápida, estamos seguros que la amarás. 

Recuerda que si preparas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu delicioso platillo. Además, te recordamos que puedes seguir el paso a paso extenso en el video, para que no pierdas ni un solo detalle del procedimiento de nuestros expertos en la cocina. 

Granola casera 

Ingredientes 

• Grenetina (previamente hidratada) 
• Miel 
• Sal 
• Agua
• Limón
• Fruta congelada 
• Azúcar
• Avena 
• Coco 
• Pistache 
• Nuez 
• Almendras 
• Miel de mapple 
• Puré de manzana
• Mermelada de fresa 
• Vainilla
• Aceite de coco 

Preparación 

1. Para la gelatina pondremos en un bowl la miel, el agua y gotas de limón. Removemos y agregamos una pizca de sal. 
2. Cuando tengamos la grenetina derretida, agregamos la miel y removemos. 
3. Pasamos a un molde y llevamos al refrigerador. 
4. Pondremos al fuego la furta congelada con azúcar y dejamos derretir a fuego medio. 
5. También dejaremos la jamaica al fuego con agua. 
6. Mezclaremos en un bowl todos los ingredientes secos y en otro todos los húmedos; la miel de mapple, puré de manzana, vainilla, mermelada de fresa y aceite de coco. 
7. Mezclaremos todos los ingredientes en uno solo. 
8. Pasaremos toda la mezcla a una bandeja para horno con papel silicona. Esparcimos perfectamente. 
9. Llevamos al horno y cada 20 minutos removemos por 1 hora. 
10. Mezclamos el yogurt con la crema, previamente montada. 
11. Para emplatar, pondremos una capa de la mermelada, una capa de yogur, gelatina, granola y frutas. 

¡Sirve y disfruta!