Prepara unas galletas de macadamia con chispas de caramelo y sal de mar con esta sencilla receta

¿Antojo de postre? Este miércoles en la cocina de Gastrolab TV, la chef Paulina Abascal recibió a la beauty blogger Hildelisa Beltrán y juntas nos enseñan a preparar una galletas de macadamia con chispas de caramelo y sal de mar que te dejaran impactad@ con su increíble sabor y no podrás parar de comerlas. 

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Galletas de macadamia con chispas de caramelo y sal de mar

Ingredientes

• Mantequilla 
• Azúcar mascabado o morena 
• Yema de huevo 
• Harina 
• Nuez de macadamia (ligeramente tostada)
• Sal 
• Bicarbonato
• Fécula de maíz 
• Huevo 
• Azúcar 
• Chispas de caramelo 
• Sal de mar  

Preparación 

1. En un bowl mezclaremos  la mantequilla, con azúcar blanca y azúcar mascabado hasta acremar.
2. Agregamos el huevo y la yema. Seguimos removiendo
3. En otro bowl mezclaremos la harina con la fécula de maíz, sal y bicarbonato. Mezclamos perfecto. 
4. Agregamos los ingredientes secos y removemos perfectmaente hasta integrar. 
5. Una vez listo, integramos la macadamia.
6. Con ayuda de un scoop formaremos nuestras galletas. 
7. Llevamos al horno precalentado 160ºC por unos 15-20 minutos.