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Receta de Aguachile Negro con Rib Eye, así puedes preparar esta sencilla receta
El chef Abel Hernández recibió a su esposa Nasheli Ríos “Cuqui” y juntos nos enseñan a preparar un delicioso Aguachile Negro
¿Sin ideas? Este lunes en el estreno de la tercera temporada en la cocina de Gastrolab TV, el chef Abel Hernández ha llegado para enseñarnos a crear cosas increíbles y deliciosas en la cocina. En este primer programa, recibió a su esposa, Nasheli Ríos “Cuqui” y juntos nos enseñan a preparar un delicioso Aguachile Negro, ¿te lo imaginas?
Por si esto no fuera poco, los expertos de la cocina decidieron agregarle Rib Eye a este estupendo platillo, para darle un toque más que perfecto. Por nada del mundo te puedes perder este delicioso platillo el día de hoy, recuerda que también te dejamos el video del programa al final de la nota, para que sigas el paso a paso más detallado.
Recuerda que si preparas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu delicioso platillo.
Agua chile negro con Rib Eye
Ingredientes
- Angus Rib Eye
- Recado negro
- Chiles
- Limones
- Cebolla
- Sal
- Ajo
- Chile
- Rábano
- Aguacate
Preparación
- Pondremos los chiles y la cebolla a tatemar. Reserva.
- En un bowl vamos a disolver el recado negro.
- Una vez listo, llevaremos al sartén.
- Sacamos el jugo de los limones y lo dejamos en un bowl.
- Llevamos la carne en la parrilla.
- Para el cremoso de aguacate llevamos a la licuadora leche con aguacate y dejamos hasta obtener una consistencia homogénea.
- Para emplatar colocamos un poco del aguachile con el cremoso, el rábano, cilantro y el Rib Eye.
