Prepara una Lasaña Marinera y unos Canelones Boloñesa de manera sencilla y deliciosa con esta receta

¡Estamos de estreno! Este lunes, Gastrolab TV estrena su tercera temporada y nuestros 3 chefs; Gaby Ruiz, Paulina Abascal e Israel Arétxiga, dan la bienvenida al chef una Lasaña Marinera y unos Canelones Boloñesa quien se suma con estos grandes de la cocina para enseñarnos que la cocina puede ser muy sencilla. En este, su primer programa de la temporada, los chefs nos enseñarán a preparar unos deliciosos platillos, que estamos seguros querrás preparar: Lasaña Marinera y Canelones Boloñesa. 

Recuerda que si recreas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu delicioso platillo.  

Ingredientes 

• Pulpo
• Camarón 
• Sofrito de tomate 
• Pasta de lasagna 
• Rue 
• Cebolla (finamente picada)
• Poro (finamente picado)
• Ajo (finamente picado)
• Zanahoria (pre cocida) 
• Portobello 

Preparación

1. Pondremos en una olla la cebolla a freír la cebolla, finamente cortada. 
2. Agregamos el poro y ajo. 
3. Cortaremos unas laminas de la zanahoria.
4. Llevaremos a una olla el rue.
5. Cortaremos el portobello en una olla con aceite y la carne molida. 
6. Cortaremos el jitomate.
7. Agregaremos la carne molida lista al sofrito. 
8. Mezclamos con el tomate. 
9. Preparamos el sofrito de tomate. 
10. Ponemos a coser las pastas. 
11. Pondremos a cocinar los camarones y cuando este listo lo agregamos al sofrito. 
12. Hacemos lo propio con el pulpo y cuando este listo agregamos al sofrito. 
13. Canelones Boloñesa 
14. Prepararemos los rollos de los canelones rellenos de la carne. 
15. Bañamos con salsa bechamel y queso. 
16. Llevamos al horno por 180ºC por unos minutos. 
17. Lasagna Marinera 
18. Colocaremos en un molde una porción del sofrito, salsa bechamel y pasta. 
19. Repetimos el proceso hasta terminar. 
20. Llevamos al horno por unos minutos.  

¡Sirve y disfruta!