Postres caseros
Pay de guayaba con jengibre, así puedes preparar este postre con la clásica receta, te encantará
La chef Gaby Ruiz recibió a Roberta Saenz, Gudelia Cardoso y Veronica Paulino, para juntas prepararon un delicioso pay de guayaba con jengibre
¿Antojo de dulce? Este lunes en la cocina de Gastrolab TV, la chef Gaby Ruiz recibió a Roberta Saenz, Gudelia Cardoso y Veronica Paulino de la marca Brotó y juntas nos enseñan a preparar un delicioso pay de guayaba con jengibre. Sin duda, una opción que estamos seguros te encantará, no solo por su sabor, también por el gran aporte nutricional que puede llegar a tener esta increíble combinación.
Por supuesto, recuerda que si recreas alguna de nuestras recetas, no olvides etiquetarnos en redes sociales y compartirnos tu delicioso platillo.
Pay de guayaba y jengibre
Ingredientes
- Guayabas
- Limón
- Azúcar
- Masa hojaldre
- Mantequilla
- Huevo
Preparación
Prepararemos la mermelada de guayaba. Para que está te quede perfecta, deberá estar blandita.
Lavaremos perfectamente nuestras guayabas y cortaremos por la mitad.
Sacamos la pulpa y reservamos. Y lo otro, cortaremos en cubitos, llevamos a un bowl y les echamos limón y azúcar, al gusto.
Por otra parte aplanaremos la masa hojaldre en dos para los moldes.
Colocamos sobre el molde, previamente engrasados.
La pulpa la pondremos en una olla hasta que alcance el hervor y cuando esto suceda, le agregamos el jengibre.
Agregamos la guayaba previamente cortada al molde para el pay, con la mermelada de guayaba y cerramos con las tiras tejidas. Untamos con huevo.
Precalentar el horno a 180ºC
Y llevamos nuestro pay por 45 minutos al horno.
Sacamos, sirve y disfruta.
Sigue AQUÍ el paso a paso, sin perder detalles.
