Recetas

RobeGrill y la cantante Mariana Ochoa nos enseñan a preparar un New York con ensalada de betabel

l chef e influencer RobeGrill recibió a la cantante y actriz Mariana Ochoa para enseñarnos a preparar un delicioso New York con ensalada de betabel a la parrilla
jueves, 18 de noviembre de 2021 · 20:15

¡Que chille!  Estamos de estreno y este jueves en "A la Parrilla" con RobeGrill, el chef e influencer, recibió a la cantante y actriz Mariana Ochoa para hacer un delicioso New York con ensalada de betabel a la parrilla, un platillo que estamos seguros aprovecharás y disfrutarás de gran manera. 

Y recuerda, si haces la receta, no te olvides de compartirla en tus redes sociales y etiquetarnos en tu platillo, nos encanta verlos. 

Especial

New York con ensalada de betabel

Ingredientes

  • New York
  • Betabel
  • Romero
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal de grano
  • Sazonador de carne
  • Arugula
  • Aceite de oliva

Preparación

Cortaremos el betabel en 4 y les pondremos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Lo dejamos hasta que se tateme

Llevamos a la parrilla.

Al New York lo vamos a condimentar con sal y pimienta por ambos lados. Lo llevamos a la parrilla y ¡que chille!

Recuerda que tu carne deberá estar a temperatura ambiente para que se cocine mucho mejor.

Sacamos cuando tenga la cocción deseada y dejamos reposar. 

También sacamos el betabel y lo colocamos en el plato.

Picaremos finamente el tomillo y se lo integramos al betabel para sazonar con sal, pimienta, arugula, unas gotas de limón y aceite de oliva. 

La carne la cortamos en tiras y la llevamos al plato con el betabel. 

Emplatamos todo, sirve y disfruta.