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Zanahorias con jocoque y salsa macha: La receta de la chef Gabriela Ruiz y Marian Ruzzi (VIDEO)
No te pierdas esta deliciosa que prepararon Gabriela Ruiz y Marian Ruzzi en la cocina de Gastrolab
¿A qué sabe la música de Marian Ruzzi? Este miércoles la chef Gabriela Ruiz preparó en la Cocina de Gastrolab unas deliciosas zanahorias con jocoque y salsa macha, inspirada en la música de la artista Ruzzi, quien también estuvo también el programa compartiendo sus proyectos musicales.
Marian Ruzzi es compositora, multiinstrumentista y cantante mexicana, quien compartió escenario con Julieta Venegas como parte de su banda hace algunos años atrás. Durante su participación en el programa de GastroLab, Ruzzi nos platicó un poco de su trayectoria musical mientras preparó junto con Gabriela Ruiz esta deliciosa receta.
Si quieres saber todo lo que pasó en el programa y el resultado final de la receta, a continuación te dejamos los ingredientes y el video del programa para que sigas las indicaciones paso a paso.
Zanahorias con jocoque y salsa macha
Ingredientes
- 150 gr de aceite vegetal
- 100 gr de cebolla morada
- 100 gr de cebolla blanca
- 170 gr de chile ancho
- 80 gr de chile morita
- 200 gr de tortilla
- 15 gr de oregano verde
- 30 gr de ajo
- 90 gr de ajonjoli verde
- 120 gr de cacahuate con sal
