Postres: Prepara unos mini churros caseros con canela y unos buñuelos

¡No te quedes con el antojo! prepara desde casa estos delicioso mini churros con canela con esta receta que Gastrolab te propone y que es muy fácil de preparar y muy mexicana, tanto, que querrás ir a tu alacena en este instante a buscar los ingredientes para prepararlos y disfrutarlos con tu familia o quien esté en tu casa.

Ahora, si los churros no son lo tuyo, también puedes preparar estos buñuelos que te enseñamos cómo hacerlos, sea cual sea la receta que más te guste, te recomendamos acompañarlos con un sabroso chocolatito caliente, así que a ponerse el mandil y listos para cocinar y pasar un día dulce con sabor mexicano.

Mini churros con canela

Ingredientes

500 ml de agua

5 gr de sal

50 gr de mantequilla

250 gr de harina

15 gr de polvo para hornear

2 huevos

1 manga

Aceite para freir

10 gr de canela

100 gr de azúcar

Procedimiento: 

En un recipiente a fuego lento poner agua, sal, mantequilla, harina, polvo para hornear y los huevos. Revolver con un globo hasta que se forme la masa para los churros.

Cuando la masa esté lista, ponerla en una manga y con ésta ir formando los churros, dejándolos caer en aceite a fuego medio.

En otro recipiente mezclar la azúcar con la canela.

Bañar los churros ya fritos con la mezcla de azúcar y canela.

Buñuelos

Ingredientes:

2 piezas de huevos

15 gramos de azúcar

250 ml de leche

250 gr de harina cernida

1 cucharada de sal

5 ml de jugo de limón

Aceite

Procedimiento

En una batidora mezclar los huevos, el azúcar y batir, sin parar ir agregando los demás ingredientes: leche, harina, sala y el limón hasta que se forme la masa. 

Usar un molde para buñuelos y ve formándolos  para después freírlos en aceite caliente.

Espolvorearlos en azúcar