Tener un microondas en casa te puede sacar de muchos apuros. Este es un electrodoméstico que te servirá para calentar tu comida en minutos, descongelar alimentos en poco tiempo y hasta para cocinar recetas enteras directamente en su interior, pero también se trata de un equipo que suele generar muchas dudas, sobre todo en cuanto a materiales se refiere, pues no todos los recipientes son aptos para soportar el calor que se genera en el interior. Dentro de los materiales más usados para este propósito tenemos al vidrio, pero ¿sabías que no todos los recipientes de vidrio son aptos para el microondas?
Usualmente se piensa que el vidrio es considerado seguro para el uso de microondas por su resistencia y porque no libera sustancias en la comida; no obstante, no todo el vidrio actúa de la misma manera. En general se trata de un material higiénico y estable, pero hay diferencias importantes que determinan si un recipiente puede soportar el calor del microondas o no. Usar el recipiente inadecuado puede terminar en la pérdida de tu comida y hasta en accidentes poco agradables.
Desde fracturas hasta estallidos dentro del electrodoméstico o la pérdida de tu equipo, usar vidrio no apto puede arruinar tu momento en la cocina y representar un gran riesgo. También tienes que considerar que hay recipientes que solo son decorativos y que, si los utilizas para contener alimentos calientes, ya sea dentro del microondas o fuera, estos pueden estropearse o romperse; aquí te decimos todo lo que necesitas saber para que utilices tus recipientes de vidrio de la forma correcta.
Se puede utilizar cualquier recipiente de vidrio en el microondas
La respuesta corta es no, pero para saber cuáles recipientes puedes utilizar lo primero que debes hacer es verificar si el contenedor tiene la indicación de apto para microondas o apto para calor; este suele venir en una etiqueta o grabado en el mismo vidrio y se trata de un sello que garantiza que el material está diseñado para soportar el cambio de temperatura que se produce dentro del electrodoméstico sin afectar tus alimentos o romperse.
No todo el vidrio está fabricado de la misma manera; lo más recomendado es utilizar recipientes de vidrio templado o de borosilicato, ambos materiales son conocidos por resistir sin problema el calor. También puedes fijarte en el grosor, ya que los recipientes demasiado delgados suelen ser más propensos a romperse si los expones a altas temperaturas.
Por último, el uso que le das a los recipientes importa mucho; es necesario que evites cambios bruscos de temperatura a la hora de calentarlos, por ejemplo, evita pasar directo del congelador al microondas y además también es necesario que te fijes en el estado del recipiente antes de darle uso. Las piezas que están agrietadas o despostilladas pueden ocasionar que el recipiente entero se rompa. Para finalizar, descarta para usar el microondas los recipientes de vidrio que tengan decoraciones metálicas, ya que esto puede llegar a generar chispas en el electrodoméstico.
