Hace un par de días nos paso algo realmente curioso, estábamos por disfrutar de un buen desayuno saludable y qué mejor forma de hacerlo que al combinarlo con un buen pimiento morrón. Desgraciadamente, la historia tendría otros planes para nosotros y al momento de abrirlo nos dimos cuenta que este ya contaba con moho. Se nos hizo una total falta de respeto porque no tenía mucho tiempo de que lo compramos y por eso nos dimos a la tarea de investigar con Chat GPT cuáles serían las mejores formas de conservarlo.
Aunque muchos aún se rehusan a usarlo, para otros se ha convertido en un mejor amigo dispuesto a escucharte y ayudarte para cualquier problema que pudieras llegar a tener en la vida. Precisamente, con esta situación no evitamos preguntarle; primero si podemos cortarlo y posterior a ello consumirlo, y segundo de qué forma podríamos hacer que durará por más tiempo.
¿Se puede cortar el moho y después consumir un alimento?
No, no se puede solo cortar la parte donde encontramos el moho y después consumir el alimento. La realidad de esto es que puede ser solo una parte visible, pero, pero sus raíces microscópicas pueden haberse extendido al resto del pimiento, incluso si no se ven. Además, algunas especies de moho pueden producir micotoxinas, que son peligrosas para la salud.
Por lo tanto, tenemos que destacar que se deberá desechar el pimiento inmediatamente y, posterior a ello, deberás limpiar perfectamente la zona donde cortaste el pimiento o con el que tuvo contacto para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.
¿Cómo conservar los pimientos por mucho más tiempo según Chat GPT?
1. No laves: Es muy importante que no se te ocurra lavarlos antes de guardarlos, pues esto lo único que ocasionará será acelerar el crecimiento de moho, por lo tanto debes limpiarlos solo hasta que pretendas usarlos.
2. Refrigerador: Chat GPT recomienda colocarlos en un cajón de verduras, donde podrá durar entre 1-2 semanas si están enteros. Esto para que permanezcan en buen estado y que puedas consumirlos después de mucho tiempo.
3. Bolsa: Chat GPT recomienda que uses una bolsa de tela o papel para que puedas conservar tus pimientos de mejor manera. OJO no recomienda hacerlo en plástico porque esto podría traer problemas y evitará que puedan respirar de manera adecuada. También evitará que se humedezcan y atraiga el moho.
En caso de haberlo cortado, se recomienda que se guarden en un recipiente hermético o en una bolsa de cierre tipo ziploc, pero recuerda; cortados. También deberás agregar una toalla de papel seco dentro del recipiente para que se absorba la humedad. Esto permitirá una duración de por lo menos entre 3 y 5 días más en refrigeración.
