Mayo es uno de los meses ideales para renovar tus espacios del huerto y aprovechar el clima templado de la primavera. Esta temporada te permitirá sembrar y cultivar una gran variedad de plantas aromáticas que no solo van a embellecer tus espacios, también aportan sabor y frescura a tu cocina, y aquí te diremos cuáles son esas plantas que puedes cultivar en casa.
Tener un pequeño huerto de plantas aromáticas en casa es más fácil de lo que parece, ya que estos cultivos se adaptan muy bien a espacios pequeños o a macetas. Necesitan pocos cuidados y muchas plantas pueden crecer incluso en balcones o ventanas soleadas. Además, al cultivarlas en casa garantizas tener ingredientes frescos al alcance de la mano sin ningún esfuerzo.
Aquí te vamos a compartir una lista de plantas aromáticas y sus cuidados, perfectas para sembrar o cuidar durante mayo. Cabe señalar que esta selección de cultivos está hecha pensando en el hemisferio norte del planeta, ya que es en mayo cuando la primavera se encuentra en pleno auge para esta zona del globo terráqueo. Si te encuentras en el hemisferio sur, los cuidados del huerto y las plantas que puedes cultivar serán totalmente diferentes debido al clima.
Perejil
Una de las aromáticas más fáciles de cuidar. Prefiere un clima templado y un suelo húmedo pero bien drenado. Colócalo en la semisombra y mantén la tierra ligeramente húmeda siempre. Siémbralo desde semilla o compra una planta joven y comienza el cultivo de perejil en casa.
Cilantro
Esta planta requiere de mucho sol, aunque si el clima es muy cálido y el sol bastante intenso, es posible que prefieras colocar el cilantro algunas horas a la sombra. Requiere riegos frecuentes y suelos sueltos, y es ideal para sembrar en mayo, ya que brota muy rápido y se cosecha en pocas semanas.
Tomillo
El tomillo se puede plantar durante muchos meses al año porque se trata de una planta muy resistente. Prefiere los lugares soleados y los suelos secos. No necesita riegos frecuentes y es perfecto si buscas una planta aromática de bajo mantenimiento. Solo cuida el riego en exceso.
Eneldo
Esta planta tiene un sabor muy delicado. Las partes que se usan son el bulbo que crece en la base, las semillas y, en algunas ocasiones, las hojas. Para cultivarla necesitarás bastante luz, un suelo húmedo y riego constante. Pero ten cuidado al plantarla: elige el lugar definitivo de este cultivo, ya que no le gusta el trasplante.
Albahaca
Un clásico de la cocina mediterránea que además es bastante fácil de cuidar. Puedes tenerla en macetas en el interior o cultivarla en el exterior. Necesita varias horas de sol al día y riego frecuente. Además, debes podar las flores si estas llegan a aparecer, ya que así tu cultivo se concentrará en producir más hojas.
