¿Cuánto se cocinan los muslos de pollo en la olla express?

A menudo pensamos que cocinar es un proceso tardado, complicado y reservado para expertos en la cocina. Pero la realidad es muy diferente. Hoy en día, existen electrodomésticos, técnicas y utensilios que facilitan mucho esta tarea. Uno de los más útiles —aunque también temido por algunos— es la olla exprés. Si aún no la dominas, no te preocupes: aquí te explicamos cómo cocinar muslos de pollo de forma rápida y sencilla.

Si estás empezando a cocinar o quieres sacarle provecho a tu olla exprés, esta nota es para ti. Saber los tiempos de cocción correctos es clave para evitar que los alimentos queden crudos o sobrecocidos. Hoy te enseñamos cuánto tiempo debes cocer los muslos de pollo en la olla exprés para que queden jugosos y bien cocinados. Así que no tengas miedo, mejor aprende a usar este utensilio para facilitar tus recetas.

¿Tampoco tienes idea de qué hacer para comer? Si tienes antojo de un platillo cuyo ingrediente principal sean los muslos de pollo, sigue leyendo. Además de explicarte cómo hacerlos en la olla exprés, incluimos una receta fácil, perfecta para la hora de la comida, con ingredientes sencillos y un sabor que seguro te encantará. 

¿Cuánto tiempo se cocinan los muslos de pollo en la olla exprés?

El tiempo de cocción ideal para los muslos de pollo en olla exprés es de 15 a 20 minutos, una vez que la válvula comienza a liberar vapor. Este tiempo puede variar ligeramente según el tamaño de las piezas y la cantidad de líquido que utilices. Para mejores resultados:

1. Usa suficiente agua o caldo (al menos una taza).
2. Agrega sal, especias o hierbas al gusto.
3. No sobrecargues la olla: deja espacio para que se genere suficiente presión.
4. Espera a que libere completamente la presión antes de abrirla.

Con estos simples consejos, tendrás unos muslos de pollo jugosos y cocidos en su punto.

Receta de muslos de pollo en olla exprés

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo sin piel
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cebolla blanca
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de caldo de pollo (o agua con consomé)
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Limpia bien los muslos de pollo y sazónalos con sal y pimienta.
2. Coloca en la olla exprés el ajo, la cebolla, el laurel y el caldo.
3. Añade los muslos y tapa bien la olla.
4. Cocina a fuego medio-alto hasta que la válvula comience a soltar vapor.
5. Reduce el fuego y cuenta 15 a 20 minutos.
6. Apaga, deja que se libere la presión de forma natural y abre con cuidado.
7. Sirve caliente con arroz, verduras o tu guarnición favorita.